horizon grammatica icon icon map search arrow rss twitter facebook apply twitter facebook rss

Калужский «ФОЛЬКСВАГЕН Груп Рус» открыл новый заводской ресторан

18 марта в Калуге состоялось торжественное открытие нового заводского ресторана на территории «ФОЛЬКСВАГЕН Груп Рус». В мероприятии приняли участие: заместитель министра экономического развития Калужской области Игорь Тимошин, члены совета директоров ООО «ФОЛЬКСВАГЕН Груп Рус». В частности, с приветственным словом выступил директор по персоналу Юрген Хазе.

Инвестиции в проект составили 14 млн евро, из которых 2,5 млн было потрачено на оборудование ресторана. Новая кухня рассчитана на ежедневное приготовление до 6 тыс. порций. В фазе расширения заводского ресторана и кухни предусматривается увеличение мощностей, что позволит приготавливать до 8 тыс. порций обедов ежедневно.

Светлое, просторное помещение обеденного зала с современной отделкой вмещает 680 посадочных мест, а 10 раздаточных линий  способны обеспечить комплексным обедом до 650 человек за 30 минут, что позволяет в режиме «скользящих» пауз своевременно и с комфортом пообедать двум тысячам сотрудников. Ресторан будет работать в три смены, при необходимости обслуживая и персонал, работающий по выходным (ремонтные службы, сотрудники ночной смены с пятницы на субботу и др.).

«Удовлетворенность персонала и поддержание статуса ведущего работодателя в регионе являются приоритетными задачами компании, и мы прилагаем все усилия к тому, чтобы создать условия для комфортной и эффективной работы,  максимально учитывая мнение трудового коллектива», – говорит Юрген Хазе.

Отдельная услуга заводского ресторана – гриль-станция, где можно купить блюда, приготовленные на гриле, или пасту. В утренние часы гриль-станция функционирует как стойка горячих завтраков, в меню которой, помимо сэндвичей, горячей каши и блинчиков входит широкий выбор сортов чая и кофе. 

Процесс приготовления пищи в новом заводском ресторане осуществляется по технологии Cook & Chill. Блюда готовятся на централизованной кухне, где используется самая современная техника. Сразу после приготовления блюда подвергаются интенсивному охлаждению. Такой метод приготовления обеспечивает бережное приготовление пищи и сохраняет все питательные вещества.

Обеды для сотрудников завода бесплатные и являются частью социального пакета, также включающего добровольное медицинское страхование, дотации на покупку нового автомобиля, произведенного в Калуге, поддержку в приобретении недвижимости, транспортировку до завода и обратно, и другие опции.  

 

Поделиться в